Les choses à connaitre avant votre départ pour les Pouilles en Italie

Puglia : un peu d’histoire

La région de Puglia a un passé très ancien, où plusieurs populations et traditions ont laissé leur empreinte au cours des siècles.

Les études archéologiques témoignent en effet d’une lointaine préhistoire, confirmant que la région du Salento était habitée au début du Paléolithique moyen, il y a environ 80 000 ans. D’autres fouilles archéologiques ont mis en évidence divers témoignages de la présence humaine, comme l’Homme d’Altamura (une forme d’homme de Neandertal) et le squelette d’une femme enceinte au moment de sa mort, trouvé dans les grottes d’Agnano, près d’Ostuni, et daté d’environ 25 000 ans.

Les Pouilles : une région authentique

Loin des regards, les Pouilles (ou Puglia) est l’une des régions de l’Italie les plus prisées par les locaux mais aussi pour les étrangers cherchant à s’évader et savourer un instant de bonheur dans une région authentique. Une vie lente et sans stress, avec un cadre tranquille de vie.

Pour de nombreux visiteurs novices, qui n’ont visité l’Italie qu’à travers ses grandes villes touristiques telles Rome ou encore les villes de la région lombardie, les Pouilles présentent des caractéristiques locales inhabituelles. Aussi belle qu’elle soit, la région du sud-est de l’Italie est riches de paysages et de lieux magiques, mais vous devez connaître quelques détails à l’avance avant de découvrir cette région sublime et profiter pleinement de votre séjour.

1. Vous ne pouvez pas échapper au « Coperto »

Bien qu’il soit interdit dans d’autres régions italiennes, le « Coperto » est facturé presque partout dans les Pouilles. Il s’agit d’un petit supplément sur service, que vous devez payer en avec votre repas ou votre café. Sur une note supplémentaire, les pourboires sont assez inhabituels et jamais acceptés ! Dans les pouilles on compense donc ce geste avec les Coperto.

Les prix moyens du Coperto sont de 1 euro pour un café ou un boisson et de 2 à 3 euros par personne pour un dîner ou au déjeuner. La plupart du temps, vous trouverez une note sur le bas des menus montrant le coût supplémentaire à payer.

2. La cuisine et la nourriture sont l’identité dans les Pouilles

La cuisine est très traditionnelle et la nourriture fait partie de l’identité culturelle des Pouilles.
Commander du pain avec des pâtes, demander un couteau avec des spaghettis ou commander un cappuccino avec un repas peut vous faire subir des remarques …Vous ne devez pas prendre cela personnellement lorsque le serveur vous conseille différemment. Son objectif est de vous bien servir.

3. Pennichella. La version italienne de la sieste

Dans la plupart des villes des Pouilles, presque tout se ferme entre 13h00 et 17h00. Cela peut parfois être assez frustrant, car il peut être très difficile de trouver de quoi manger. De plus, les balades en ville en ces heures sont un peu tristes … À l’origine, la Pennichella avait deux raisons principales : d’une part pour échapper à la chaleur insupportable et d’autre part pour permettre à tous les travailleurs de prendre du temps à déjeuner avec leur famille avec une petite sieste l’après-midi. Bien que cela puisse surprendre de nombreux visiteurs. Si vous le savez à l’avance, c’est le moment idéal pour se détendre à la plage ou faire un pique-nique dans la nature. Sachez qu’en règle générale, les grandes chaînes ainsi que les centres commerciaux sont ouverts.

Plage dans les Pouilles - Italie
Plage dans les Pouilles en Italie

4. Vous aurez besoin d’une voiture

Nous savons qu’il est souvent possible d’atteindre les destinations les plus populaires en Italie par train ou en bus, mais ce qui rend les Pouilles si spéciales, ce sont les dizaines de petits villages de rêve et leur nature sauvage. En conduisant d’une destination à l’autre, il est fort probable que vous passiez devant un endroit où vous souhaitez vous arrêter. Il est donc préférable de se déplacer avec une voiture.

5. Août est la période des fêtes

Si vous visitez l’Italie en été, évitez de partir dans les Pouilles en août. C’est le principal mois de vacances pour les Italiens et bien que de nombreux restaurants et magasins soient fermés, les plages des Pouilles sont extrêmement fréquentées par les visiteurs locaux principalement les italiens du nord. Il peut aussi faire trop chaud en cet période de l’année avec les foules partout dans les rues étroites … il est donc compliqué de savourer la magie authentique de cette région unique.

La région des Pouilles est aussi connue pour les fêtes de mariages. Une destination luxueuse avec de l’élégance et la tradition réunies, c’est l’une des régions d’Italie les plus prisées pour les célébrations des mariages. Si votre voyage est pour des raisons de mariage, voici des infos pour une organisation de mariage à Pouilles.

Si vous gardez à l’esprit ces détails et vous planifiez proprement votre voyage dans les Pouilles, rien ne vous empêchera de profiter d’un voyage agréable dans les Pouilles en Italie.

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